Urtiga preta "Red Shiso", Zi-Su-Ye (nankinensis) (Perilla frutescens var. crispa) - Sementes

Instruções de sementeira

1. Escolha a localização correta: As plantas de Perilla desenvolvem-se melhor em locais ensolarados a semi-sombreados com solo bem drenado. Certifique-se de que o local está protegido de ventos fortes e oferece espaço suficiente, pois a planta pode transformar-se num arbusto espesso.
2. Preparação do solo: Solte bem o solo e remova as ervas daninhas e as pedras grandes. O shiso vermelho desenvolve-se melhor num solo rico em húmus e bem drenado. Se necessário, adicione materiais orgânicos para melhorar a estrutura do solo.
3. Época de sementeira: A melhor altura para semear sementes de shiso vermelho é na primavera, depois de já não haver risco de geada. Semeie as sementes a cerca de 0,5 a 1 centímetro de profundidade no solo preparado e mantenha-o uniformemente húmido.

Dicas e truques

• Rega regular: As plantas de Perilla precisam de ser regadas regularmente durante a estação de crescimento para se manterem saudáveis. Certifique-se de que mantém o solo uniformemente húmido, mas evite regar em excesso, pois isso pode levar ao apodrecimento das raízes.
• Cobertura vegetal: Cobrir o solo à volta das plantas de perilla com materiais orgânicos, como palha ou composto, para reter a humidade, suprimir o crescimento de ervas daninhas e melhorar a estrutura do solo.
• Época da colheita: As folhas do shiso vermelho podem ser colhidas após cerca de 60 a 70 dias. Corte as folhas regularmente para favorecer o crescimento de novas folhas e colha-as de manhã, quando o sabor é mais intenso.

Vale a pena conhecer

• O "Shiso" vermelho é uma variedade de perilla frutescens var crispa, conhecida pelas suas folhas aromáticas e pela sua utilização na cozinha asiática. As folhas têm um sabor único que lembra a hortelã e o anis e são frequentemente utilizadas cruas ou como tempero em vários pratos.