Chirivía "Aspra" (Pastinaca sativa) - Semillas

Chirivía "Aspra" (Pastinaca sativa) - Semillas

Origen: Austria
Cosecha: 2024
Periodo de germinación: aprox. 2-3 semanas

Cada paquete contiene unas 30 semillas. Mayores cantidades a petición.

Instrucciones de siembra

La Pastinaca sativa "Aspra" es una variedad robusta ideal para cultivar en su jardín. Siembre las semillas directamente en el exterior entre marzo y junio. Elija un lugar soleado a semisombreado con tierra suelta y rica en nutrientes. Haga surcos para las semillas de unos 2 cm de profundidad y con una separación de 30-40 cm. Esparza las semillas finamente y cúbralas ligeramente con tierra. Mantén las semillas húmedas, pero evita encharcarlas. Las primeras plántulas aparecerán al cabo de unos 14-21 días. Aclare las plantas más tarde a una distancia de 10-15 cm para crear espacio suficiente para el crecimiento.

Cosecha, uso y almacenamiento

La época de recolección comienza en otoño, en cuanto las raíces alcanzan un tamaño atractivo, normalmente de octubre a febrero. Incluso se pueden dejar las raíces en la tierra durante el invierno, lo que las hace aún más sabrosas cuando se congelan. La chirivía es ideal para sopas, guisos, purés o como verdura de horno. Tras la cosecha, lo mejor es guardar las raíces en un sótano fresco y oscuro o en arena húmeda para conservar su frescura durante más tiempo.

Trucos y consejos

• Afloje la tierra en profundidad para que las raíces puedan crecer rectas y largas.
• Cubra regularmente con mantillo para eliminar las malas hierbas y mantener la humedad del suelo.
• Evite trasplantar las plántulas jóvenes, ya que las sensibles raíces podrían resultar dañadas.
• Utiliza el espacio entre las hileras para lechugas o rábanos de crecimiento rápido mientras crecen las chirivías.

Merece la pena saberlo

Las chirivías ya eran un alimento básico en la Edad Media y hoy vuelven a ganar popularidad, no sólo por su sabor dulce y a nuez, sino también por sus nutrientes. Son ricas en vitaminas, fibra y minerales como el potasio y el ácido fólico. La variedad "Aspra" es especialmente resistente a las enfermedades y se caracteriza por sus raíces lisas de color crema.

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Importante:

• A pesar de los constantes controles de calidad (comprobación de la calidad de germinación, capacidad de almacenamiento, etc. de las semillas vegetales, etc.). desafortunadamente podemos ninguno Garantía en la germinación de nuestras semillas -demasiados factores diferentes en el contexto del cultivo/condiciones- pueden impedir una germinación satisfactoria.
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